打麥場上
□ 韋東寧
“遠處蔚藍天空下，涌動著金色的麥浪，就在那里曾是你和我，愛過的地方……”廣袤的田野上，黃燦燦的麥浪隨風搖曳，已是江南打麥天，耳畔響起《風吹麥浪》吹向臉龐，那是芬芳夢鄉、收獲的味道，想起了童年的麥收。
“田家少閑月，五月人倍忙。夜來南風起，小麥覆隴黃。”麥隨風里熟，麥收的忙碌，是從做麥場開始的。
麥場是晾曬、脫粒小麥的場地，以往農村全是土曬場，做麥場是麥收前的頭等大事。大集體年代，村頭的公共場地往往就是全村的集中麥場。生產隊長一聲令下，全體勞力一起上陣。先用鋤頭把麥場最上層的土翻松、敲碎、整平，清理掉大大小小的砂石、樹枝等雜物，然后用水澆濕，再撒上厚厚的草木灰，以免石磙沾上泥土。前道工序完成后，最后該石磙上場了。石磙用青石制成，呈圓柱形，中間空心，插上一根粗木棍，木棍兩頭各套上繩索。兒時的我們常常跟在大人后面看熱鬧，見石磙好玩也躍躍欲試。我們兩人一組，一人一邊賣力地拉動繩索，但由于受力不均，石磙不聽使喚，歪歪扭扭前進，惹得大伙哈哈大笑。做麥場是個體力活，也是個技術活，要接受鄉親們檢驗的，技術活還得靠種田“老把式”。只見他們光著腳板，把繩索圍在腰上，兩手分握繩的兩端，手與腰同時發力，口中喊一聲“走”，石磙沿著直線一路翻滾，這樣反復碾壓均勻，一個光滑平整的打麥場就形成了。
新筑場泥鏡面平，打麥場煥然一新，嚴陣以待。此時，田野上的夏收攻堅戰也已打響，人們紛紛磨刀霍霍向麥田。
春爭日，夏爭時，夏忙時節，搶收小麥油菜、搶插水稻秧苗，此為“雙搶”，一個“搶”字營造出夏收夏種的緊張氣氛。夏季雷雨多，天說變就變。麥收一響，龍口奪糧，農家深知“農忙一刻值千金”。過去，小麥收割全靠人力，人們天不亮就下地干活了，為節省時間，早飯中飯也大多安排在田間地頭，正如白居易在《觀刈麥》詩中所云：“婦姑荷簞食，童稚攜壺漿。相隨餉田去，丁壯在南岡。”
一擔擔、一車車麥子送到打麥場上，打麥子開始了。在蘇浙皖一帶農村，打麥子的傳統工具是連枷，是由一個長柄和一組平排的竹條或木板構成。用連枷打麥子講究技巧，不能用蠻力。打麥時，右手在前，左手在后，打下去的時候，右手向下用力，左手向上提，將連枷把上下甩動，使連枷拍旋轉，拍打敲擊曬場上的麥穗，使之脫粒。兒時的我們作為初學者往往不得要領，拿起連枷一陣胡亂拍打，結果是吃力不討好，反而幫了倒忙。
“笑歌聲里輕雷動，一夜連枷響到明。”打麥子不分晝夜，“打”字里是勞作的艱辛，但豐收的喜悅洋溢在每個人的臉上，這是實打實“打”出來的勞動果實，打麥場上總是蕩漾著歡聲笑語。這時，擅長唱山歌的成了場上的“明星”。家鄉自古就有“出門山歌進門戲”的說法，這是對鄉親們愛唱山歌最形象的概括。以前的生產勞動都是“人海戰”，非常辛苦，也比較單調，唱山歌是為了解解乏、提提神，活躍氣氛，增添樂趣，激發大家的勞動熱情，提高勞動效率。在家鄉，栽秧有栽秧歌，耘田有耘田歌，連看牛也有看牛歌，打麥子自然也有打麥歌。“大麥上場（格）小麥黃（哎呦），一人打麥二人揚（么）。一粒糧食（格）一滴汗（哎喲），粒粒糧食賽黃金（么）……”悠揚的打麥歌與連枷有節奏的噼噼啪啪聲響，和著人們的嬉笑聲、孩童的打鬧聲，構成了一曲動聽的勞動合奏。
現在，生產隊的打麥場已經消失了，大多改造成了村民休閑廣場。機械化徹底改變了農業生產方式，打麥場退出了歷史舞臺，但打麥場上的熱鬧場景還長存在心間，留在了我們的記憶深處。
