國(guó)慶和中秋節(jié)臨近，為保障節(jié)令期間的食品安全，讓廣大消費(fèi)者吃上放心食品，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行了節(jié)前食品大抽檢，其中有12批次食品不合格。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)716批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、蔬菜制品、水果制品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品704批次、不合格樣品12批次。其中包括韭菜腐霉利超標(biāo)，水產(chǎn)品恩諾沙星超標(biāo)等等。
針對(duì)不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)開(kāi)展處置工作。
在南京天印山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，星塵水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。銷(xiāo)售人員表示，牛蛙早已暫停銷(xiāo)售。
“商戶進(jìn)貨的證票必須要提供，檢測(cè)不合格，我們要求商戶立即下架，對(duì)商戶進(jìn)行教育，而且還有一定的處罰。”南京天印山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員潘經(jīng)理說(shuō)。
記者了解到，腐霉利是一種新型低毒、高效殺菌劑，屬于低毒性殺菌劑。主要用于防治黃瓜、西紅柿、菜豆、韭菜等多種蔬菜的灰霉病、菌核病等。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥，殘留量均不可超標(biāo)。目前市場(chǎng)方面已經(jīng)加強(qiáng)了檢測(cè)頻次。
“每天檢測(cè)65個(gè)樣品，如果有問(wèn)題會(huì)按照流程進(jìn)行復(fù)檢，如果仍然陽(yáng)性會(huì)告知商戶是否需要法檢，如果不需要，會(huì)上報(bào)上級(jí)主管部門(mén)。”檢測(cè)人員說(shuō)。
執(zhí)法人員建議，消費(fèi)者應(yīng)盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型水產(chǎn)品市場(chǎng)等正規(guī)途徑購(gòu)買(mǎi)生鮮食品，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意選擇市場(chǎng)上公示抽檢合格的攤位和品種，主動(dòng)索要并保存好購(gòu)貨票據(jù)。盡量不食用感官不新鮮的水產(chǎn)品，以防止殘留的有害物質(zhì)侵入人體，確保飲食消費(fèi)安全。
（來(lái)源：《零距離》記者/何畔 編輯/高若婷）
