充滿儀式感和互動感的“圍爐煮茶”成為新晉網紅再度表明，創意性和社交性俱佳的消費場景對公眾具有較強的吸引力。同“露營+”一樣，“圍爐煮茶”不僅僅是顏值經濟和網紅經濟，更契合了當下年輕消費群體鐘愛精致文藝、追求輕松自然、取悅自我的社交經濟。
其實，隨著公眾在消費時越來越注重精神和心靈的感官體驗，無論是購物中心還是零售品牌，都開始注重消費場景的打造，希望通過別具一格的場景設計，提升品牌的情感價值，得到更廣泛的消費者的認可。
此外，以“社交+”為切入點的場景設計，本質上就是一個適宜聚會、交談、消遣、娛樂的“第三空間”，能夠有效吸引客群到達并延長停留時間，進而提升消費轉化率。
構建社交第三空間增強消費者“五感”體驗
越來越多的零售品牌開始結合自身特色及消費趨勢變化，創造多元化的“第三空間”，希望以此增加消費流量、黏性和延長消費時間。
對于新茶飲企業而言，以“茶”為底色打造特色消費場景、實施多元化經營，不僅有助于提升吸睛率，同時也有助于企業實現可持續發展。從市場現狀來看，茶飲企業的存活率并不高，即便是奈雪的茶、茶顏悅色、樂樂茶、喜茶、霸王茶姬等頭部新茶飲品牌，也均面臨著特色單品少、整體銷量增長乏力、原材料以及人工成本上漲等多重生存壓力。
隨著國潮文化崛起，消費者對于國風傳統文化的認同感加劇，一時間，打造“新中式茶館”成為眾多新茶飲品牌提升競爭力的核心戰略之一。傳統“茶”元素與現代簡約、時尚的美陳以及多元的服務相融合，不僅能夠提升品牌的美譽度，也能夠給消費者帶來全新的“五感”體驗。
近日，奈雪的茶在深圳開出首家新中式茶館，取名“奈雪茶院”，落址于深圳華僑城O·POWER文化藝術中心。
茶顏悅色“小神閑茶館”
據悉，奈雪茶院設有零售區、閱讀區、獨立茶室、私人影院及外擺區。其中，閱讀區除了載滿書籍的整面墻柜外，還有很多開放式的榻榻米包間及一個能容納7人的私人影院；位于二樓的包間，配有電視、投影，可以滿足多人會議、商務洽談需要；店外的外擺區有竹椅和小桌子，可根據季節特點，推出應景的“圍爐煮茶套餐”、室外燒肉等年輕人熱衷的消費新場景。茶院內還賣午餐、晚餐，主打燒鳥、刺身等日料，消費者能夠在此度過一個有趣有料又有品的休閑時間。
新商業機遇下創造屬于自己的“夜間經濟”
越來越多的商業地產人意識到，通過吸納或增加更多的賦能價值及社交體驗，可以讓“產品”超過以往傳統、現有模式更多地吸引潛在客群。
U479是上海市南京路步行街上的第一個改造商業項目——由原新世界港灣改造而成，給南京路帶來兩股新風尚。
長久以來，在大眾和商業地產行業人眼中，南京路步行街作為魔都的核心市級商圈，絕對是外來旅游客群占主力，尤其在夜晚。
基于這樣的認知，U479項目希望能在南京路上為年輕人打造一個兼具白天夜晚的年輕潮流社交空間。
通過潮流、美食、娛樂的業態，以及持續性的社交活動，通過24小時+“ 日、夜”切換運營模式，在南京路上構建出一個“白天到黑夜”的年輕人社交平臺，吸引更多年輕有活力的新一代客群前來打卡。
體量1萬平方米，垂直樓層多達12F，單層建筑面積不足1000平方米的U479在樓層業態設置上，打造出了立體式全方位的業態設置。
其中，1F-3F劃分為3個主力店鋪。從人民廣場方向走來，U479項目給人第一眼店鋪形象便是Vans店，靠近九江路一側則為咬金唐風酒館旗艦店，與Vans相鄰。
4F被項目運營方定義為“次首層社交平臺”，成為日后藝術策展、快閃等活動的主要聚集地。5F-9F為美食社交平臺，包括了諸多首店及創新業態的音樂餐廳等，10F-11F為一個高端樣式Spa，B1層則通過引入音樂現場營造年輕人愛的“地下氛圍”。
上海南京路u479
基于此，年輕人在U479能夠打卡熱門美食、與三五好友小酌或者獨酌，也讓當代全新的夜生活氛圍會愈加濃厚，增加與消費者的粘性和觸點。
市集、夜市作為“夜經濟+室外經濟”不可或缺的一部分，經過消費、品質升級，融入全新的消費場景和更多有趣、創意的玩法，正逐步成為城市中一道道亮麗的風景線。
重慶時代天街的篷車集、上海華涇天街的“Yes!天街”夏日市集、成都濱江天街的“天街仲夏夜帳篷戲劇節”等，不斷涌現出的新主題、形式，還有趣味性體驗的加入，豐富著集市、夜市的內容，通過打造差異化提升人流流動，聯動品牌提高營業額。
現在，不少盒子商業選擇與集市相配合，形成了一種錯位經營和優勢互補的“1+1”模式，通過更為規范化的運營，品質方面的提升，以及趣味性體驗增強等一系列創新升級，帶給了購物中心全新的流量勢能。
沉浸式藝術熏陶提升消費者游逛意愿和審美
相較于其他體驗業態，商業與藝術融合發展不僅能夠延長消費者在購物中心的停留時間，還能夠提升消費者在社交媒體上發表動態、彰顯審美及品位的意愿，進而增強購物中心在不同圈層客群中的曝光率，從而達到吸引客流、提升消費轉化率的目的。
縱觀各大購物中心，除了將藝術融入到購物中心的建筑、美陳、招商等細節中的北京僑福芳草地、上海K11購物藝術中心等商場外，與知名藝術家、先鋒藝術家聯合舉辦藝術主題展已是各購物中心引流獲客并提升口碑的一個重要途徑。
比如，自2022年12月18日開始，SM廈門三期與SeeekLab合作，以“交流”和“自我關照”為出發點，帶來的《HiTree：我們森林》《聽見詩》兩大主題公益藝術展，已吸引數萬市民游客前來探訪、觀展。與此同時，該藝術展在小紅書、微信等社交媒體上得到廣泛傳播，不僅通過線下+線上的雙重模式讓公眾走進藝術世界，同時也讓SM廈門三期傳遞公益力量的品牌形象深入人心。
百聯股份正從藝術、文化、時尚等不同領域汲取商業空間煥新的靈感，以多元跨界融合拓展當下商業空間的邊界與內涵。2023年2月10日-3月12日，在百聯股份旗下百聯又一城購物中心7樓限時開展的“遇見·zào場”主題藝術展，既包含關于疫情時代記錄、城市更迭見證、日常感動瞬間定格的優秀作品，也涵蓋關于自我審視、內心感受以及生命終極議題追問的佳作，是一場極具溫度和內涵的文化盛宴。
當前，“美術館+商業”的跨界融合已成為趨勢。究其原因，一方面是美術館能夠增強購物中心的藝術氛圍，提升品質；更為重要的是具有觀賞性、體驗性、社交性的美術館已成年輕主力消費客群熱衷的消費場所，《中國文化產業系列指數》顯示，18歲至25歲居民的文化消費意愿和水平指數最高。
北京朝陽大悅城的U2美術館、上海百聯TX淮海｜年輕力中心的neXtlab予美術館、上海北外灘來福士的C3M北外灘美術館等購物中心內的美術館在環境、美陳、展品等方面都頗為優質，是良好的藝術交流場所和休閑空間。
在線上線下消費加速融合發展之際，線下消費已逐漸與年輕群體的社交消費深度綁定。因此，無論是購物中心還是商業品牌，其場景創新和服務升級都離不開“社交+”的加持。通過打造顏值高、格調新、趣味性強的社交場景，購物中心及商業品牌能夠更好地打破同質化壁壘，給消費者帶來新穎別致的購物體驗，促進消費并加快消費提質升級。
來源：南京文化產業協會
