一場疫情給酒店行業帶來不小影響，而南京紫金山莊卻主動求變，通過轉型使經營業績穩中有升。2020年紫金山莊實際完成營收9422萬元，2021年營業收入達到9890.3萬元，指標完成率達到90%以上，在南京酒店排行前列。
轉型升級 引入各式度假產品
紫金山莊位于鐘山風景區內，坐擁1200畝紫金山麓美景，兼擁沁心湖、映山湖、留云湖三大湖泊。面對疫情挑戰，紫金山莊順應市場需求，努力從單一的會務型酒店往“政務接待、商務會議、休閑度假”三位一體綜合型酒店轉型，引入各式新穎休閑度假產品，在市場競爭中脫穎而出。
近日，記者來到紫金山莊鐘山樓，一走進大門便看到兩邊的桌子坐滿了接待來賓登記的工作人員，賓客陸續上前辦理入住。在大廳的一角是非遺面塑的制作現場，王燕老師正在帶領小朋友制作花旦面塑。“我把反映南京人文以及城市新舊變化的元素融入面塑，捏一些具有代表性的建筑造型，比如南京眼、雙子塔、南京城墻等，這些特色作品受到很多客人的青睞。”王燕說道。
隨后，記者來到大堂的休閑區，高高的落地窗外是蔥郁的山麓和澄澈的映山湖。據山莊的工作人員沈譽凡介紹，為了提升旅客度假的體驗感，山莊在映山湖區域建設了彩虹步道、燈光音樂噴泉、棧橋霧森系統、七彩燈光棧道、愛心紅綠燈等，還有400平方米的親水平臺、1200平方米的步入式草坪等，而這些景點都成為親子度假、新人婚禮中青睞的主打產品。
“針對暑期親子市場，我們策劃推出多款夏令營活動，深入挖掘并聯動周邊資源，與紫金山探險公園、海底世界、紅山動物園合作，結合酒店自有面塑、彩繪、烘焙等自有資源，推出多重花樣的課程及實踐活動。”沈譽凡說道。
紫金山莊一面環山，三面環湖，天然的山水資源和戶外空間，也為打造戶外婚禮提供了優勢條件。據悉，目前紫金山莊已研發推出了包括草坪婚禮、親水平臺婚禮、別墅婚禮、歐式馬車婚禮等各式戶外廳內形式，全方位滿足賓客對婚禮的期待與要求。
“2020年我們全年婚宴營收達到1634萬，2021年全年完成2625萬。今年截至目前已預定量達到2200萬元，現在我們這里的婚宴，基本都要提前半年左右預訂。”紫金山莊婚禮業務銷售經理對記者說道。
全員營銷 公私域流量互助增長
當前，以數字化為核心的技術變革對酒店業轉變發展模式、提升核心競爭力產生了良好的促進作用。紫金山莊管理團隊通過開發產品、拓寬市場、線上線下等舉措復蘇營銷，不斷探索和實施“數字流量經濟”下的新玩法，通過直播帶貨、全員分銷、短視頻傳播、小程序商城、社群營銷等方式思變求生，多點發力。
“我們采取全員營銷機制，號召‘人人都是銷售員’，一線員工在服務過程中了解賓客需求擴大獲客途徑，實現二次銷售轉化。”沈譽凡說道。
在打造私域流量方面，紫金山莊鎖定朋友圈流量，300多名員工每天分別在10點、12點、16點、20點四個高頻時段發布酒店最新產品信息，此外還建立了視頻號、小紅書、抖音團隊，鼓勵員工把身邊的美食美景產品發送在抖音、小紅書等平臺。目前，紫金山莊已打造微商城7大粉絲群、10個微信社群、累計建立18萬+私域流量池，行程矩陣式傳播。
“全年婚宴營收中，46%是員工推廣而來。”沈譽凡介紹，為進一步激發社群營銷，紫金山莊還邀請社群群主、流量達人探店體驗客房、游艇下午茶、水上高爾夫等產品，在抖音平臺帶來2000萬+次深度曝光和6448.8萬熱度的廣泛傳播，僅一個月內游艇下午茶一項獲得10萬余元收入。
通過創新運營方式，紫金山莊開拓出一條自救發展的道路，2022年獲得江蘇省文旅廳頒發的“精品休閑度假酒店”獎項并入選南京首批10個特色消費場景之一，多項經營指標創歷史最好水平。
(見習記者 張姣姣)
