小外孫出生在美國，生活在美國。可是在我們的影響下，卻養成了一個中國胃。他喜歡吃蔥油餅、小籠包、鍋貼、紅燒肉、紅燒排骨。學校有免費午餐，那是西餐，不外乎三明治、漢堡包之類，他說不好吃，要我們燒了中國餐讓他帶去吃。最近周末一家人去吃港式早茶。他突然對皮蛋瘦肉粥很感興趣，要我們星期一燒好帶到學校去。看他那吃得津津有味的樣子，不由得使我聯想起許多吃粥的故事。
我國歷史上最有名的吃粥故事當數“范仲淹吃粥”。北宋范仲淹少年時，隨母去繼父老家山東鄒平長山鎮，15歲進醴泉古寺讀書，每天黎明用八兩米糝(即碎米粒）熬制一鍋稠粥，冷卻后，用刀劃成四塊。早晚各取兩塊，伴以咸菜下肚。范仲淹熬的這鍋粥，實際上就是一鍋漿糊，否則如何能劃成塊？成語“斷齏劃粥”就是由他這熬粥劃塊的故事而來。范仲淹就這樣日復一日，苦讀數年，功夫不負有心人，終于在大中祥符八年27歲時金榜題名，考中進士。正因為他有這樣的經歷，才可能寫出“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”這樣千古傳誦的佳句。
我國民間最出名的粥當數臘八粥。農歷臘月初八我國有吃臘八粥的習俗。臘八粥內容豐富，一般都有糯米、小米、黑米、花生、芝麻、綠豆、赤豆、苡仁、桂圓、紅棗、蓮子、香菇等食材。因此有時半夜就要熬制，天明后，用以祭天地祖先，感謝恩澤蔭護，鄰里之間相互贈送，以求共同平安、和眭、幸福。因此我們每年逢到臘月初八，家家都要吃臘八粥。
在我的人生經歷中，印象最深的一次吃粥當數抗日戰爭時的一次吃粥。 抗日戰爭時，日寇侵略我國，使人們流離失所。我家在逃難途中，無以果腹，母親用僅有的一點米熬成一鍋薄粥湯充饑。我那時年幼不懂事，哭著不要吃，媽媽含著熱淚，把僅有的一點米粒撈出來給我吃，爸媽和妹妹只能喝粥湯。此事已過去80多年，爸媽也早已過世，可是人雖走茶未涼，每當想起此事，我總禁不住熱淚盈眶，真對不起我那艱苦哺育我的雙親，現在我再也無法報答爸媽如此的養育之恩。
現在我發現人們吃粥與過去有很大的不同。過去人們吃粥是為了活著，能夠天天吃到清香的白米粥就很不錯了。現在卻不一樣，人們已不滿足吃到清香的白米粥，還常常變著花樣吃粥：熱天吃清涼的綠豆粥，冷天吃熱補的赤豆紅棗糥米粥。逢到時令可吃南瓜粥、芋艿粥、臘八粥。進補可吃百合粥、銀耳粥。享受美味可吃海鮮粥、蝦仁粥、皮蛋瘦肉粥、玉米干貝粥。過去吃粥是為活命度日，填飽肚子；現在吃粥是為保健養生，享受生活。二者不可同日而語。
吃粥是一件生活小事，但是我們也可從中也看到世事變遷，人生變化，時代風云。過去人們只知養家活口，哺育子女，吃苦受累，不懂享受，也沒條件享受。現在在黨的領導下，人民的生活有了很大的提高。大家日子好了，就生活講品位，吃用講享受。吃粥也變得講究起來了。
